Mar 18, 2014

Historia powstania kawy

Skąd wywodzi się kawa? Historii i legend opowiadających o tym skąd pochodzi kawa jest niesamowicie dużo. Wbrew pozorom ojczyzną kawy nie jest ani Kolumbia, ani Brazylia. Kawa pochodzi z leśnyc...
Kwi 5, 2013

Prawidłowe espresso

Zapewne nieraz słyszeliśmy lub widzieliśmy w menu kawiarni pozycję „kawa espresso„. Espresso to napar kawowy powstały w wyniku parzenia kawy, prawidłowo zaparzone espresso powinno mi...